饭团用烤的,详细做法学起来,在家也能做出不一样的美味
- 食材清单:
- 米饭 300克 / 培根 150克 / 西兰花 50克 / 芝士碎 50克
- 黄油 10克 / 生抽 10毫升 / 味淋 1汤勺 / 盐 少许 / 饭团模具 1份
- 烹饪步骤
- - step1 -
- 西兰花洗净下锅焯水,滴几滴橄榄油,撒一小勺盐,这样可以很好的保持西兰花的颜色,烫2分钟左右捞出,放入冷水里浸泡。
- - step2 -
- 从冷水中捞出西兰花切碎,西兰花平时吃比较大棵,会吓退很多不爱吃绿色蔬菜的小朋友,这种切碎的方法,可以让人更好的接受哦。培根同样切碎,把西兰花和培根碎都倒进装米饭的碗里。
- - step3 -
- 接着放入味淋,然后加入少许盐拌匀,没有味淋的也可以考虑用生抽代替哦。
- - step4 -
- 取饭团模具先加入适量拌好的米饭,再加入适量的芝士碎,再加入米饭按压紧实脱模。
- - step5 -
- 烤盘提前铺好铝箔纸,将做好的饭团整齐的平放在烤盘上,这里要注意一定要平放,不然芝士遇热,饭团就会散开。进烤箱之前,先给饭团刷一层生抽,再刷上提前融化好的黄油,然后进烤箱开上下火200度烤10分钟,烤好后取出就可以开吃啦。
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