「凉拌西葫芦」的做法+配方，感觉很爽口，美味又简单的凉拌菜

在饭店吃过一次，感觉很爽口，回家自己琢磨着做了以后，成了饭桌上的常见菜

凉拌西葫芦的用料

西葫芦1个，小米辣适量，蒜3瓣

凉拌西葫芦的做法

步骤1

准备一根洗干净的西葫芦，不要削皮

步骤2

用擦丝器擦成细长丝，越长越好，这道菜不建议手工切，短丝影响口感

步骤3

一般我都用这款柠檬沙拉汁调味，比较省时省事，没有的也不要紧，（生抽 米醋 白糖 味精）也可以

步骤4

今天是用油醋汁做的，因为家里需要减肥的人要吃

步骤5

先放一勺蒜末

步骤6

按照自家喜欢的口味放入调味汁

步骤7

起锅烧热油，油烧热之后关火，撒入切好的小米辣

步骤8

浇在拌好的西葫芦丝上

步骤9

搅拌均匀，装盘上桌

步骤10

一道美味又简单的凉拌西葫芦丝就做好了