「西红柿鸡蛋炒土豆」的做法+配方，土豆软糯，真的很好吃

为了满足宝宝的小味蕾，做饭真的要花心思啊！ 不同的食材要变化不同的做法，才能满足宝宝的新鲜感，让他每餐都能好好吃饭！ 土豆蒸完软糯，加上西红柿鸡蛋的汤汁包裹，真的很好吃！

西红柿鸡蛋炒土豆的用料

土豆2个，西红柿1个，小香葱5根，水淀粉1勺，盐适量，生抽1勺，面粉40克，鸡蛋1个

西红柿鸡蛋炒土豆的做法

步骤1

土豆切手指粗的条➕面粉，可以放一个大点的盆里不停颠，让每个土豆条都均匀的裹上淀粉

步骤2

蒸锅烧水，水开在屉上放入土豆，尽量摊开

步骤3

上气10分钟土豆蒸好晾凉，用筷子一根根装入盘中

步骤4

西红柿去皮切小丁，香葱切碎

步骤5

鸡蛋加入一勺水淀粉，打散

步骤6

鸡蛋炒出备用

步骤7

起锅烧油下入香葱爆香，下入西红柿翻炒出汤下入鸡蛋

步骤8

下入晾凉的土豆，加生抽，少许盐翻炒均匀

步骤9

出锅装盘，可以开吃了

西红柿鸡蛋炒土豆的烹饪技巧

蒸土豆是尽量摊开，要不容易粘一起 炒西红柿鸡蛋时可以加点水，让汤汁更多