【小炒黄牛肉】的做法+配方，香辣美味，麻辣鲜香超下饭！

香辣美味，肉质细嫩，一盘能吃三碗饭！

小炒黄牛肉的用料

牛肉300g，小米辣5个，泡椒2-3个，辣椒酱1-2勺，鸡蛋1个，料酒2勺，生粉适量

小炒黄牛肉的做法

步骤1

牛肉切条，加入一勺料酒。

步骤2

加入一个鸡蛋清，适量盐，适量生粉。

步骤3

抓匀腌制10分钟。

步骤4

锅中热油，倒入牛肉。翻炒至变色后捞出牛肉备用。

步骤5

锅中加入葱姜蒜、小米辣及泡椒。

步骤6

倒入牛肉，加入一勺和鲜香大师海鲜辣椒酱，翻炒均匀即可出锅。

步骤7

香辣美味，肉质细嫩，一盘能吃三碗饭！