对我们来讲早餐是唤醒我们奋斗精神的源泉，如果说早餐吃不好，那也就等于你这一天都处于未完工的状态，不要被街面上那些不干净的早餐所吸引，在家只需5分钟就能吃到干净卫生的早餐了！
1、中式汉堡
食材：馒头，火腿肠，鸡蛋，生菜，盐，孜然粉，玉米油
做法：馒头对半切开，火腿切段，锅中倒入少许玉米油，开小火，把鸡蛋和火腿肠煎熟撒适量盐和孜然粉，将一个鸡蛋加少许盐打散，把馒头片裹一层蛋液，锅中倒入少许玉米油开小火煎熟即可，而后再按照从上到下的顺序：馒头片+生菜+煎鸡蛋+火腿肠+生菜+馒头片，这样家常版中式汉堡就新鲜出炉了！
2、豌豆早餐饼
食材：豌豆粒，胡萝卜粒，熟玉米粒，鸡蛋，面粉，油，盐，五香粉。
做法：豌豆1把，胡萝卜粒1把，熟玉米粒1把，鸡蛋2个，面粉200克，把豌豆粒，胡萝卜粒和玉米粒清水煮熟过凉切碎，把所有食材放一起加盐加五香粉，搅拌成糊，如果干可以加点凉开水；
电饼铛加热加点油中火开始烙饼，过两分钟翻一下，两面都烙黄了鼓起来就好了，豌豆早餐饼。
3、皮薄馅大的菜团子
食材：玉米面，白面，菠菜，粉丝，胡萝卜，鸡蛋，葱花，盐，生抽，蚝油，十三香，食用油，鸡精。
做法：
步骤一：玉米面用开水烫一下晾凉，打入两颗鸡蛋，放适量水与白面混合，和成较软的面团，粉丝用开水烫软用手一掐就断即可，菠菜焯水过凉攥干水份用刀剁碎，胡萝卜擦丝，锅中油热下胡萝卜丝炒熟晾凉盛出，(油多放一点，调馅不再放油)；
步骤二：将胡萝卜剁碎，粉丝捞出也剁碎，将菠菜、胡萝卜、粉丝放入容器内，加入葱花、盐、十三香、生抽、蚝油、鸡精搅拌均匀；
步骤三：取适量面团揉搓成长条，切成大小均匀的面剂，按扁，擀成薄面皮，在面皮上放入适量馅，收口，揉圆，冷水上锅上汽蒸十分钟即可开盖出锅了，就这样色香味俱全的菜团子就蒸好了。
4、鸡蛋煎饺
食材：冻饺，鸡蛋，小葱，盐，油
做法：平底不粘锅放油，热锅放冻饺，倒入大半碗水，盖上盖子中小火烧至水干，鸡蛋放少许盐打散，打匀，葱切葱花，水干饺子也熟了，把蛋液倒入撒上葱花，小火煎至蛋液凝固，用大的平底碟子放在饺子上，一手托着碟子，一手把锅子倒扣煎饺就扣在碟子上了，同样的方法用另一碟子把饺子翻过来即可食用了。
早餐美食是我们最重要的一餐，一定不要让这顿落了亏空，大家还有什么简单易学的美食早餐，快来告诉大家吧！
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