【凉拌麻辣鸡丝】的做法+配方，简单易做，好吃又爽口的小凉菜

鸡肉和黄瓜丝 用万能凉拌汁 拌一下 好吃又爽口 来一口？

凉拌麻辣鸡丝的用料

鸡胸肉250克，大葱1根，姜1块，料酒5克，黄瓜2根，芝麻10克，蚝油1勺，大蒜4瓣，醋2勺，生抽1勺，花椒油10克，辣椒5个，白糖半勺，胡椒粉半勺，盐一点点

凉拌麻辣鸡丝的做法

步骤1

鸡胸肉加葱姜料酒，煮熟。捞出撕成细条。 我今天用的烤鸡哈哈。

步骤2

黄瓜切丝。

步骤3

花椒倒入油中，练出花椒油，把花椒捞出。

步骤4

热油倒入提前备好的料中。

步骤5

加入生抽、蚝油、白糖、醋、盐。

步骤6

成了！

步骤7

倒入菜中。

步骤8

拌它！

步骤9

来，尝尝！

步骤10

爽口小凉菜。现煮鸡胸肉很淡，可以多加点凉拌汁。我用的烤鸡，会自带咸味，少加了点。

凉拌麻辣鸡丝的烹饪技巧

做菜不像做烘焙。 没必要精准到克。 您尝尝