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博洛尼亚肉酱面

简介：

散发罗勒香草气息的博洛尼亚肉酱面，拌开了吃，面条爽滑有嚼劲，肉酱带有奇特的香味。

博洛尼亚肉酱面 所需材料

• 意面：适量
• 博洛尼亚牛肉酱：适量
• 胡萝卜：适量
• 香菇：适量
• 洋葱丁：适量
• 橄榄油：适量
• 盐：适量
• 黑胡椒：适量
• 西芹碎：适量
• 芝士碎：适量
• 罗勒叶：适量

步骤详解

1

胡萝卜洗净去皮。

2

胡萝卜切成丁。

3

香菇切成丁。

4

水烧开，加少许盐，放入意面煮8~10分钟。

5

锅烧热，倒入橄榄油烧热，倒入洋葱丁炒香。

6

倒入牛肉末翻炒至变色。

7

倒入胡萝卜丁和香菇丁翻炒。

8

意面煮熟后捞起沥干，淋上少许橄榄油备用。

9

在炒锅里面加入博洛尼亚风味牛肉酱翻炒。

10

将罗勒叶洗净，撕成小块，放入锅内翻炒。

11

放入意面翻炒。

12

放入盐和黑胡椒拌匀。

13

将意面装盘，撒上芝士碎和欧芹碎即可。

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