美食精选：双椒蒸豆腐、宝宝鲜虾丸营养面条汤、山药枸杞粥的做法

双椒蒸豆腐

1.水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。

2.剁椒分别倒在豆腐上，浇上酱油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。

3.蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上即可。 ​​

宝宝鲜虾丸营养面条汤

1.虾仁跟瘦肉一起剁成泥，加点盐用筷子搅拌，感觉黏黏的就好了。

2.起锅把水烧到冒小泡泡时，把虾肉泥挤成一个个小丸子，放入水中，定型。

3.五六分钟丸子熟了后放入切好的西红柿，稍煮，加入面条。。

4.最后放上小葱，关火，清淡又营养的宝宝面条汤就做好。 ​​

山药枸杞粥

1.粳米洗净，用冷水浸泡一小时后捞出来，沥干水分；2.新鲜山药去皮，刮洗干净，切成小丁状待用；3.枸杞子用温水泡开待用；4.锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开，转小火熬制软烂，食用时加入白糖。 ​​​