吃货美食：日式柠檬烤三文鱼、粉蒸肉、草菇炒塌菜的做法

日式柠檬烤三文鱼

1.三文鱼洗净用厨房纸擦干切块，柠檬切片；2.将所有的调料放到大碗里拌匀；3.将三文鱼块放入调料里，摆上柠檬片，放入冰箱冷藏过夜；4.取出三文鱼擦干，放入380F的烤箱烤8分钟翻面在烤2分钟。 ​​​

粉蒸肉

1. 五花肉切成0.6CM左右的厚片。

2.置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁（玫瑰腐乳汁）、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味。

3.将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅4.上汽后蒸45分钟即可。 ​​​

草菇炒塌菜

1.草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用；2.塌菜洗净后将叶片掰下来；3.姜蒜和泰椒分别切碎；4.锅里倒油烧热，放入姜蒜和小米椒，小火炒香；5.放入草菇，转中火翻炒2分钟，再放入塌菜，翻炒1分钟，加蚝油和盐调味就可以出锅。 ​​