日式柠檬烤三文鱼
1.三文鱼洗净用厨房纸擦干切块,柠檬切片;2.将所有的调料放到大碗里拌匀;3.将三文鱼块放入调料里,摆上柠檬片,放入冰箱冷藏过夜;4.取出三文鱼擦干,放入380F的烤箱烤8分钟翻面在烤2分钟。
粉蒸肉
1. 五花肉切成0.6CM左右的厚片。
2.置于大碗中,加入蒸菜粉、料酒、南乳汁(玫瑰腐乳汁)、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀,用手抓揉5分钟使其入味。
3.将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好,放入蒸锅4.上汽后蒸45分钟即可。
草菇炒塌菜
1.草菇沥水后用清水浸泡30分钟后挤净水分备用;2.塌菜洗净后将叶片掰下来;3.姜蒜和泰椒分别切碎;4.锅里倒油烧热,放入姜蒜和小米椒,小火炒香;5.放入草菇,转中火翻炒2分钟,再放入塌菜,翻炒1分钟,加蚝油和盐调味就可以出锅。
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