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蒸蛋羹

简介：

今天尝试着加了鸡蛋量，不太成功，建议一定要按说明书来，别像俄自己乱加量。今天做这个水也加少了，一定要按说明书来。昨天是按说明书来的，蒸了一个鸡蛋，蒸出的鸡蛋嫰嫰的滑滑的，非常好，14个月大宝宝都吃了，好像还不够。就这样了，下次注意哦。

蒸蛋羹所需材料

步骤详解

准备三个鸡蛋，鸡蛋是155克，

鸡蛋打入碗里，

准备温水，138克，

开始用筷子打散，

第一次加温水，继续打散鸡蛋，

加第二次水，

全部把水加完，

分三次加水打散好的鸡蛋液，放一点点盐，打匀了备用，（水的量少了，蒸完知道水放少了），自己总要找找看看什么地方不对，

准备放清水，用量杯计量的，

用这个小杯子计量的，第一次满满一杯子，第二次，水量有杯子的三分之一，

把刚刚打好的鸡蛋液分倒两个小碗里，

分两层放蒸蛋器里，盖好盖子，

开通电源，按开关，指示灯亮起，

十多分钟后灯自动关了，应该好了，

这是最上面的一碗，

蒸了两碗呐，按照说明只蒸两个鸡蛋的量，这个是三个鸡蛋量呐，

这碗里放味极鲜酱油，撒上点葱花，

这碗是放了红糖的，爱吃甜的，

就这样滴，其实也很嫰嫰的，就是稍微有点板，

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