香煎猪里脊
食材
猪里脊450g、猪排粉1包、食用油3勺
步骤
1、里脊肉一条,用刀背反复敲打。这样里脊肉煎制好特别的嫩。
2. 把里脊肉切开,大小随意尽量均等。
3. 炸猪排粉一包,倒在盘子里。
4. 拿出一块里脊肉裹粉。
5. 两面全部均匀的粘上,尽量多裹点,特别好吃。
6. 裹好的猪里脊放置两个小时入味,尽量不要少于一个小时。中午吃可以早晨腌制好放冰箱。
7. 锅里放油,放入猪里脊。
8. 中小火煎到两面金黄即可。可以用筷子扒开一块看看是否熟透。
9. 其他任何调料都不用再放,可以开吃啦!
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