蒜香虾 | ​​ 美味让你欲罢不能

《蒜香虾》

今天做一道——蒜香虾

蒜味虾是一道可以在3秒钟之内让味蕾体验

过山车般急速升降刺激的菜

主要调味就是蒜蓉

但哪怕再怎么对蒜香心生畏惧

也抑制不住蠢蠢欲动的探索心思

一定要亲口尝尝这新鲜刺激的味道

一升一降，一烈一柔的矛盾搭配

反而让味蕾感受了一把销魂有趣的刺激体验

食 材

鲜虾、蒜瓣、辣椒粉、小米椒、黑胡椒、橄榄油、香芹碎、盐

步 骤

1、小米椒切碎，蒜瓣压成碎末

2、鲜虾开背，去虾线

3、再加入盐、黑胡椒，腌制10分钟

4、热锅倒油，再下蒜末、小米椒碎炸出香味

5、闻到香味后，下虾仁，煎至表面变色

6、再放入盐、辣椒粉翻炒均匀，入味就可以出锅了