羊肉炝锅烩面

吃惯了养肉清汤烩面，孩儿他爸想吃羊肉炝锅烩面，咋办，炝啊！

用料：烩面片自己做，羊肉适量，大葱1根，花椒适量，木耳适量，青菜适量，盐适量，鸡精半勺，白胡椒粉1勺，香油1勺，配菜韭菜或者香菜姜2片

羊肉炝锅烩面的做法：

羊肉切片，大葱切碎，姜切丝备用。起锅烧油，爆炒羊肉和大葱，姜丝，花椒粒。煸到羊肉和大葱微焦。

加热水，泡发好的木耳，盐，白胡椒粉，煮20分钟。另起一锅，煮好的底汤，分一人份出来，单锅煮面，一次煮一人份。面熟了加鸡精，香油调味

装碗，撒韭菜段或者香菜，开吃吧。

小贴士：炝锅哇！不用熬羊汤，依旧羊汤味浓郁哦！

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