莲子乌鸡鸽子汤
材料:乌鸡250克,鸽子100克,莲子50克,姜片适量。
调料:盐适量。
莲子乌鸡鸽子汤的做法
1、乌鸡、鸽子洗净,切成块状。
2、煲盅中加入适量清水,放入乌鸡块、鸽子块、莲子、姜片,用中火煲3小时。
3、待乌鸡块、鸽子块肉熟烂离火,放入盐调味即可。
功效:益气补血,补脾止泄。
莲子草的营养价值
每100克莲子菜含蛋白质2克,脂肪0.3克,纤维素2.3克,钙480毫克,磷30毫克及多种维生素。根含羽扇豆醇、亚甲基环木菠萝醇、环优卡仓醇、豆甾醇、菜甾醇、菜油甾醇及其棕榈酸酯。...[更多]
煲汤网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
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