不爱吃大鱼大肉，不妨试试这几款清新小菜，刮油脱脂味道好极了

微波炉烤虾

1.准备几只大虾，冲洗干净备用

2.剪掉虾须，虾枪，虾脚，挤出虾脑，踢出虾线

3.处理好的大虾用流动水冲洗干净控水后，加料酒，盐，葱，姜，也可以腌一会儿

4.我没腌直接放微波炉高火3到4分钟

5.烤好的大虾取出，蒸好不干不湿，合适嗷

6.另取一个盘子，只取大虾摆盘，一朵花的形状

时蔬松茸炒饭

1.将蒜头切碎、胡萝卜、松茸处理干净并切丁

2.豌豆焯熟，胡萝卜焯熟备用

3.黄油融化，将蒜头、胡萝卜、豌豆炒熟后倒入松茸翻炒、加少许盐

4.米饭倒入锅中起翻炒至均匀加少许酱油（生抽）上色

5.摆盘即可食用

凉拌章鱼足

1.章鱼足解冻好洗净

2.切片

3.烧开水把章鱼足焯一下数五个数捞出过凉水(时间太短就没有拍焯水过程了，不然章鱼足就老了)

4.控干水分备用

5.准备好以下配料(柠檬后来我又加了一半，所以应该是一个柠檬)

6.柠檬用工具挤出水 小米辣和大蒜切细 洋葱切丝

7.放入配料 加生抽 香油 白糖 芥末和匀

酸菜豆腐鱼

1.把鱼片用50℃的水清洗2-3次，沥干水分，将鸡蛋清和嫩肉粉加盐搅匀，倒入鱼片中，搅拌均匀。

2.将辅助材料洗干净备用

3.在锅里面加入150克油，待油烧至7成热，放酸菜，泡椒，生姜，泡姜。炒约10分钟，加入1千克水，盖上锅盖。煮酸菜时间5分钟。

4.加入豆腐5分钟

5.用筷子把鱼片放进锅里，加青花椒

淀粉黄瓜

1.适量黄瓜，洗净

2.切片，（形状可按喜好）

3.适量水，加入淀粉搅拌均匀

4.猪油化开，清油八成，加入蒜末（煸蒜时小火）

5.闻到蒜香，加入黄瓜

6.黄瓜七成熟倒入淀粉液（大火炒凝）