玉米别只会煮着吃了，加一把红枣，锅内烙一下，营养美味，比吃肉香。玉米是我们生活中经常吃的食材，记得小时候家中种玉米，每逢到玉米收获的季节妈妈就会煮上一大锅玉米给我们吃。煮好的玉米非常鲜嫩，还有淡淡的清香味，大家都抢着吃。它不但好吃，营养也是非常的丰富，能够增强人体的新陈代谢能力和记忆力。常食玉米有益健康，还降糖，降脂降压，的作用，由此可见玉米对人体的好处还是非常多的。
今天去超市买了5个玉米，准备煮着吃，玉米拿到了手中，突然改变了想法。前几天刚在朋友圈学会了玉米的新吃法，就是加一把红枣，锅内烙一下，营养美味，出锅比吃肉香。准备好所有的食材后，自己开始动手做起来。还别说，做的挺成功。出锅后的玉米小饼，简直是太好吃了，软糯可口，酸甜开胃，比任何馅料对的馅饼都好吃。咬一口满满都是玉米粒，有红枣，还有葡萄干，超级美味。做法简单，尤其是孩子非常喜欢吃，接下来我把做法分享给大家，喜欢吃的朋友赶紧做一下吧！它降脂降压降糖，做成小饼软糯可口，酸甜开胃，比馅饼好吃。
【食材】：玉米，鸡蛋，红枣，葡萄干，糯米粉，白芝麻，油等。
【制作方法】
1、首先准备玉米，把玉米粒剥下来，锅里加入水烧开，把玉米粒倒进去，煮3分钟，煮好之后捞出来控干水分，放入大碗中。
2、再打入3个鸡蛋，一小把红枣去核切碎，放入碗中，一把葡萄干洗净后放进去，用筷子搅拌均匀。再分次少量的加入大约200克的糯米粉，搅拌成粘稠状。
3、电饼铛预热刷油，倒入玉米糊糊，再用铲子把它摊开，摊平整，再压结实防止散开，上面再撒上一层白芝麻，这样吃起来更香。然后盖上盖子烙至5分钟左右。
4、5分钟之后翻面，再盖上盖子烙至5分钟，烙至锅内的饼完全定型，两面都微微发黄时，就可以关火取出来，切成自己喜欢的块，就可以开吃了。
小贴士：
1、做这个饼无需加糖因为葡萄干和红枣都比较偏甜，所以就不需要加糖了。
2、家里如果没有糯米粉的也可以用普通面粉代替，只是口感没那么好。
3、刚出锅的饼稍微放凉后再吃，防止烫嘴。
这样做的玉米饼软糯可口，酸甜开胃，咬一口满满都是玉米粒，家人们都喜欢吃。就这样一锅玉米饼都被吃光了，并且下顿还要吃玉米饼，看来家人们都没吃够。不但好吃，还营养健康，大家有时间的话就按照这个方法做一下吧！真的比煮着还好吃！
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