1.准备好所需材料。
2.将鸡腿上面的筋扯掉以免影响口感。
3.将鸡腿泡水清洗干净。
4.在鸡腿上划上几道这样等会可以更入味。
5.将鸡腿全部处理好。
6.倒入新奥尔良调料。
7.用一次性手套将调料和鸡腿充分拌匀。
8.封上保鲜膜放入冰箱冷藏三个小时。
9.将腌制好的鸡腿放入烤盘。
10.放入烤箱上下管两百度烤二十五分钟，具体根据自家烤箱来定。
11.将鸡腿翻个面继续烤。
12.烤至两面金黄即可。
13.装盘撒上白芝麻点缀。
1.准备好所需材料。
2.将里脊肉的白色筋膜扯干净。
3.将里脊肉泡水清洗干净。
4.将里脊肉切成均匀的条状。
5.加入一勺盐调味。
6.加入一勺生抽。
7.放适量姜丝将里脊肉搅拌均匀腌制十五分钟。
8.鸡蛋磕入碗中加入少许盐调味。
9.加入适量生粉。
10.搅拌成糊状。
11.锅内放油烧热。
12.将里脊肉裹上一层鸡蛋糊。
13.放入锅内炸。
14.一面炸熟翻一面继续炸，炸至两面金黄即可。
15.用吸油纸吸去多余的油。
16.全部炸好后撒上一层椒盐。
1.准备好所需材料。
2.将黄瓜两头切掉。
3.黄瓜去皮并清洗干净。
4.将黄瓜滚刀切切成小块。
5.大蒜头切片备用。
6.将香肠去皮。
7.将香肠滚刀切切成小块。
8.锅内放油烧热将香肠放入锅内翻炒然后盛出备用。
9.放入蒜片煸炒香。
10.将黄瓜放入锅内翻炒。
11.加入一勺盐调味。
12.加入一勺生抽提鲜。
13.放入香肠一同翻炒。
14.翻炒至黄瓜断生即可出锅。
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