天气变冷，感冒多发，十个孩子有八九个都在咳，一咳嗽起来更是十天半个月好不了，在听到宝宝接二连三的咳嗽声时，爸爸妈妈的心都要碎了。如果孩子咳嗽不严重，而且不配合吃药，那么给孩子做一锅这个，美味还止咳，做法简单又详细！
这个止咳水果，颜值高于小鲜肉，功效强压百香果，从外皮到果肉全身都是宝，与冰糖融为一体时那种buling buling不知捋获了多少吃货的心，它就是冰糖炖金桔。金桔药性甘温，有理气解郁、止渴生津、祛痰利咽等多种功效作用；冰糖有润肺止咳的功效，所以冰糖与金桔搭配止咳效果非常不错！ 冬天多吃冰糖金桔，止咳化痰，甘甜可口，促进食欲，老少皆宜
名称：金桔蜜饯
准备食材：金桔适量、 清水、 冰糖适量
制作步骤：
1、金桔用清水洗干净，再用盐水泡半小时（主要清除农药，不然煮出的金桔会非常苦涩，如果觉得洗不干净可以多用盐水泡几次），沥干水，用小刀把金桔划十字花口，不喜欢整个的也可以切成两半，把子取出来，捏烂一点。
2、锅里倒入清水和冰糖，小火煮开直至冰糖全部融化；
3、然后倒入洗好的金桔，大火煮开后，改用小火，直至出现半透明状态，关火静置至彻底冷却；
4、煮好的冰糖金桔可以泡水吃，也可以直接吃，剩下的可以放入事先洗净且风干的密封装置中冷藏，每天拿出几块吃。
简易小厨爱唠叨：
1、熬糖浆的时候尽量用厚底的锅来熬，小火慢熬，这样不容易熬焦。
2. 待糖融化了就可以放进金桔，然后慢慢小火熬煮。否则会出现拔丝或者变苦的情况。
3. 小金桔千万不要和牛奶同时食用。牛奶中蛋白质和金桔中的维生素C会产生凝块，影响食物的消化，还会导致腹痛、腹胀等消化道不适的情况。
以上就是分享的全过程，你们学会了吗？是不是超级简单？
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