美食推荐：紫菜豆腐肉片汤，肉酱虾仁面、菠菜海米鲍菇、冬瓜蟹味菇

肉酱虾仁面

材料：

面条、虾仁、猪肉馅、油、甜面酱、油辣椒、豆瓣酱、姜片、柠檬片、料酒、盐、生抽、酱油、葱花、榨菜丝

做法：

1.猪肉末里加入料酒、盐、葱花、生抽搅拌均匀。

2.虾仁加入盐、姜片、柠檬片抓匀腌制20分钟。

3.锅中倒入适量油，加入豆瓣酱爆出香味,下入猪肉末煸炒至断生。

4.再放入虾仁、油辣椒、甜面酱煸炒均匀后盛出。

5.锅内水开后下入面条煮熟后捞起。

6.把面放入碗中，加入肉末虾仁酱、榨菜、葱花拌匀即可。

菠菜海米鲍菇

材料：菠菜、杏鲍菇、姜、海虾米、蚝油、蒸鱼豉油

做法：

1.菠菜洗净，杏鲍菇切片。

2.锅里烧水，放一点油。

3.把菠菜焯水二分钟，捞出沥干水分。

4.起锅放入杏鲍菇干炒，让杏鲍菇的水汽蒸发一部分。

5.锅中放油，炒香姜丝后，放入海虾米，稍微炒一下，随后放入杏鲍菇继续翻炒。

6.菠菜挤干水，放入锅中，放入蚝油炒匀，起锅前放入蒸鱼豉油炒匀即可。

冬瓜蟹味菇

做法：

1.冬瓜去皮，切成片，枸杞在水中浸泡，蟹味菇去除根部，洗净。

2.锅中烧开水，放入蟹味菇焯熟。

3.炒锅烧热，放入蒜片煸香。

4.放入冬瓜片煸炒。

5.倒入生抽，煸炒片刻。

6.放入焯过水的蟹味菇和泡好的枸杞。

7.倒入调好的高汤，煮至汤汁快收干的时候。

8.加入水淀粉勾芡即可。

紫菜豆腐肉片汤

材料：干紫菜、北豆腐、瘦猪肉、酱油、醋、盐、香油

做法：

1.紫菜洗去泥砂，捞出控干水分，猪肉切片，豆腐切片。

2.起锅烧开水，倒入紫菜、豆腐、肉片。

3.再开时，加生抽、醋、盐、麻油、葱粒即可。