洋葱是西餐烹饪中最常用到的蔬菜原料之一,在20世纪初的时候才传入我国。洋葱的营养和保健功效。。。。。。这里省略500字,大家可以自己百度,除此之外,洋葱更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺,它不但享有菜中皇后的美誉,更是“男人菜”,对男性的好处尽显无疑。爱他,就给他吃洋葱。
看这香喷喷的洋葱鸡蛋煎饼,食色当前,你被诱惑了吗?
1、取面粉适量,加盐、花椒粉,加水调成稍稠的糊状,搅匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏。第二天早上取出面糊,加鸡蛋两到三个、切碎的洋葱半个搅拌均匀,静置10分钟。
2、用少量油润一下锅,舀入三大勺面糊,轻轻转动锅子,让面糊均匀布满锅底,到自己喜欢的厚薄和大小,盖上盖子煎两分钟左右。
3、翻面再煎一到两分钟至两面金黄即可。
贴士:1、如果是现做现吃,放冰箱冷藏这一步可以直接省略。2、洋葱可提前放冰箱冷藏5小时以上,切时便不会对眼睛造成强烈刺激。3、更详细步骤可以参考这里:一步一步教你摊煎饼,超详细步骤
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