这碗碰到热水就放毒！甲醛超标3倍！很多麻辣烫、米线店都在用！

“白米饭被仿瓷碗染成粉红色”的消息吓坏了不少宝宝，更有消息称遇到高温后会释放甲醛的“仿瓷碗”会导致儿童患白血病。如果你留心观察就会发现，很多麻辣烫、米线店都在用仿瓷碗。

外黑内红的仿瓷碗 麻辣烫米线店都在用

记者近日在某商圈走访时看到，商场附近的米线店、麻辣烫店，以及商场内的餐饮街，用的多是一种外黑内红的仿瓷碗。仔细观察能发现，有些餐具内部有褪色变色。记者来到某餐具批发市场，在这里随处可见各式仿瓷餐具，黑红色、彩色和白色三类为主，普通饭碗大小的价格为3-5元/个。走访中，一家商铺的老板告诉记者，仿瓷餐具分A3料和A5料两种，“自家用的话，当然要买A5的，因为A3不符合餐具标准的。”记者在这里买了一只A3的碗，老板告诉记者：“很多餐饮店都买这种，因为便宜。

记者分别在三处地点随机购买了三只仿瓷碗，来到黑龙江室康室内环境质量检测中心，分别对三只碗进行热水热油实验。（材质均为店家所称或标注）

A3料1号碗：购于批发市场，价格3元，底部标明耐温范围：-30℃—120℃。

A5料2号碗：购于某大型超市，价格9.5元，底部有合格证、厂名、厂址以及QS标识等信息。

A5料3号碗：购于某门市，价格5元，底部只有厂家名称。

专家表示，仿瓷是一种高分子塑料材料，叫三聚氢甲醛树脂，也简称密胺树脂，它是无毒的，可以用于食品包装。一般来说，仿瓷餐具的耐温在零下30℃-120℃之间，而当油温超过230℃，已经远远超出了它的耐受温度，因此释放的甲醛超标了。

现在市面上还有一种仿仿瓷，或者叫都假仿瓷餐具，是用国家禁用的原料尿素甲醛树脂做成的。尿素甲醛树脂，耐温只有80℃左右。批发市场上的仿瓷碗就是尿素甲醛树脂，所以同样的油温会释放出更多甲醛。虽然仿瓷餐具中的三聚氰胺和甲醛含量很低，但在高温条件下，释放出来对人体是肯定有害的。

如何鉴别真假仿瓷碗？

第一：认场所

最好去大型商场或超市以及专业厨具店购买正规产品。

第二：看标签

碗底标签上有一个QS标志（企业食品生产许可）

第三：看价格

尿醛树脂，一般5000块一吨，而密胺树脂在一万四五左右。所以正规的仿瓷碗一般在10元在右，10元以下基本为假货。

第四：挑颜色

目前在市场上卖的仿瓷碗颜色最鲜艳的，或是最吸引人的，往往用的是尿醛树脂。