吃大闸蟹的禁忌你知道吗？

蟹乃食中珍味，且营养丰富，是一种高蛋白的补品，故有“一盘蟹，顶桌菜”的说法。然而，每逢一年秋季时，医院就会陆陆续续的迎来了因为吃螃蟹而“中毒”的“馋嘴猫”，那么什么样的人可以吃螃蟹？吃螃蟹都要注意什么？

螃蟹的食疗作用

螃蟹性寒、味咸，归肝、胃经；有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。

哪些人不适合吃螃蟹？

1

脾胃虚寒者

你一定不知道，脾胃虚寒是啥意思，没关系可以对照一下脾胃虚寒的症状，看看是否自己属于这一类：经常吃了不消食，肚子一吃凉的就加重或者疼痛，肚子还喜欢温热的，大便经常噼里啪啦的不成形，四肢经常像冰棍一样不暖和。

2

风寒感冒者

风寒感冒（清鼻涕、清痰）未愈和一些皮肤疾病者忌食。

3

怀孕妇女

还是闻闻餐桌上螃蟹的味道就行了吧，只能看不能下嘴，忌食螃蟹。

吃蟹的注意事项

螃蟹的属性为咸寒，可用生姜末、大蒜汁来对付，温其寒性，解其毒性。

螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉，生蟹、醉蟹或腌蟹等“未熟透”的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃；存放过久的熟蟹也不宜食用；不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水；蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃；吃螃蟹不可饮用冷饮，否则更会导致腹泻。