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2017.03.08
西米加入清水浸泡15分钟,沥干水,加入白砂糖,植物油拌匀
豆沙分成适量大小搓圆备用
粽叶浸泡10分钟,捞起来沥干水,
在粽子光滑的那一面向内卷成锥形,填入西米,放入豆沙馅,再覆盖一层西米压紧,
蒸锅里放水,把粽子放进蒸40分钟
西米有很多的颜色,比如用普通的西米包出来的就是钻石一样的。
里面的馅可以包果酱,果仁干(葡萄干,蓝莓干,蜜枣之类)不喜甜的自己可以包咸的馅料
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