DIY火遍全城的酸奶捞

 

最近一年多的时间，酸奶捞在朋友圈里都刷屏了，从最开始的一枝独秀，到现在满屏都是酸奶捞，真的是火遍全城。

 

吃过几家的，30-35左右一大盒，小盒的20几块，口味差不太多。这个之所以这么火，和制作简单几乎没有技术要求也有关系，完全不会做饭的人也能Hold住啊，Soeasy~~

 

DIY的酸奶捞，也可以省事的用买来的酸奶，不过买的都是有添加剂的，香味较浓。自己做的更健康一些，也非常简单。现在厨电这么丰富，用烤箱、面包机都可以做。想省电呢，就可以用酸奶机，不用电，静置8小时就可以。

 

 

散发着清香的酸奶，加上颜色漂亮的水果，淋上明亮的蜂蜜，又好看又好吃。偶最近下午在健身前一小时会吃上一碗，这样晚上健身时就不会太饿，回家后基本就不吃晚饭啦。

亲们，一起来DIY火遍全城的水果酸奶捞吧~~

                                                               水果酸奶捞

材料：牛奶900ml菌粉1g  木瓜120g  草莓50g  火龙果40g   桑椹40g  大樱桃30g  蜂蜜55g

制作：

1.      将少量牛奶倒入酸奶内罐，倒入菌粉，搅匀。

2.      再将剩余的牛奶全部倒入，搅匀。

3.      外罐中倒入开水，水量没过红线，放入已拧严盖子的内罐。

4.      将外罐的盖拧严，静置放至8小时。取出后静置至凉，根据一次做多少盛出一些，剩的冷藏保存。

5.      将火龙果切小块。

6.      将大樱桃洗净，擦干表面水，去核，切小块。

7.      将草莓切小块。

8.      将木瓜去皮，切小块。

9.     将桑椹的根部摘去。

10.  取出300g酸奶，放入盆中。再放入各种水果的大部分，各剩一些。

11.  搅匀。放入蜂蜜。

12.  再次搅匀，倒入碗中，表面放剩余的水果点缀即可。

小贴士：

1.      自制酸奶无添加剂，所以保质期也比较短，建议冷藏贮存，并于3天内吃完。

2.      蜂蜜的量根据个人口味增减。