今天给小伙伴们带来点特别的，当然这个对于夏天来说，不管是作为早餐也好或者凉菜也好。都是男性比较喜欢吃的。小孩子吃的话也比较有营养，早餐要多变，这样对正在长身体的小伙伴来说是不可多得的。
下面我们就一起来学习吧。
准备以下材料：（两人份量）
鸡蛋3个
皮蛋1个
咸鸭蛋1个
盐少许
清水少许
1.将皮蛋跟咸鸭蛋放锅里，加水烧开煮5分钟。
2.凉透后剥壳，切成小块备用。
3.把鸡蛋分开蛋黄蛋清，蛋清加入少许盐少许水搅打均匀备用。上面漂浮气泡要捞走。
4.容器底垫下保鲜膜方便取出。将皮蛋咸蛋摆好，加入打匀的蛋清。
5.蒸锅加水烧开，放入盖上盖子蒸大约15分钟。（具体蒸煮时间，要根据容器不同份量多少而增减）
6.蛋白凝固后，在表面平均倒入蛋黄液。再继续蒸约5分钟至熟透即可。
7.蒸好凉透后取出，切出需要的大小，摆盘盛出。
这样三色蛋就做好了。
有没有成功引诱到你呢？
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