草木灰变成了端午粽子的“添加剂”，很多人都不知道

在以前农村很多地方都烧柴，而柴在烧完之后就会产生草木灰，在以前草木灰都是用来放在厕所吸收异味和水的，但是其实草木灰还有一个鲜为人知的用法。

你想过草木灰可以做吃的吗？这种做法并不是很常见，不知道有多少人吃过？在小编的家乡，有一种关于草木灰的美食，而这种美食又和即将要来的端午节有关。

不错了，就是粽子。这端午节必吃的就是粽子。而说这草木灰的粽子呢，并不是直接吃草木灰，而是将草木灰放在水里过滤几次，然后将要做粽子的糯米放在水里泡一晚上。

第二天包好后蒸煮1到2个小时即可。灰水泡米煮出来的粽子更加结实韧劲，嚼劲非常棒，味道甘甜独特。你听说过这样的粽子吗？

粽内不放其它东西，一整块粽子切下来一片然后蘸上一点蜂蜜，这样的吃就已经很美味了。当然粽子里面你也可以放其他喜欢吃的东西，绿豆猪肉等等都可以放在里面一起蒸煮。