极致美味随心做—

这大概是猪猪身上我唯一最爱的一块肉哒^_^

By 泣哥儿

用料

做法步骤

1、猪颈肉切成小块加入少许料酒拌匀

2、为什么猪颈肉最精华呢？答案就在此啦，特写一张美美的肉花儿

3、加入蒜片和姜丝

4、加入两勺叉烧酱和一勺海鲜酱。勺子就用普通的瓷勺或者不锈钢勺的量都可以

5、带手套抓匀，我会给它做几分钟按摩唷^_^

6、装在密封盒里放入冰箱冷藏腌制一夜。腌制时间长一点相对更入味

7、烤箱180度上下火预热。把腌制好的猪颈肉放在烤架上，下面用一张锡纸放在烤盘里接住，以免弄脏烤箱不好清理

8、放入烤箱中层，烤20到25分钟左右

9、猪颈肉很嫩也比较易熟。我腌制一夜很入味就不用再另外刷酱汁，如果你的腌制时间不长，中途就要取出反复刷两次腌制的酱汁

10、取出切片上桌^_^又嫩又滑的猪颈肉就完成啦

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