椰汁糕：家里来客人的时候一定要做这个甜品，格调高有面子

椰汁糕，白如丝，软如棉，入口难忘，请客必做。

1.在锅内加入400毫升椰奶

2.加入全脂牛奶300毫升

3.加入白开水300毫升

4.加入白砂糖100毫升，然后开中火，搅拌大概一分钟，糖差不多融化了

5.加入40克鱼胶粉。加鱼胶粉的时候要一边搅拌一边加鱼胶粉，以便充分混合。鱼胶粉加进去之后也要不停的搅拌，以免锅底糊掉。等到锅刚好开了就可以停火了。

6.然后把椰奶倒入虑壶中滤掉泡沫

7.然后倒入容器中，等充分冷却了之后，放入冰箱冷冻三个小时。然后切成块就可以吃了。