山药是一种既营养又健康的食物，通常搭配其他材料可以做出美味可口的菜肴来。对于山药的繁殖你知道多少呢？来看看我们吃过的山药是如何繁殖的吧。
通常山药有多重繁殖方法，下面我们逐一的来介绍一下。首先我们可以利用顶端带嫩芽的山药进行繁殖，将带有嫩芽山药的顶端切断，将其栽入土壤当中，这种繁殖方式能够更快的生长成熟。但这种方法也有弊端，因为每根山药只有一个顶端带嫩芽，所以不能进行大范围繁殖，繁殖效率较低，所以不太适合大面积繁殖。
另一种方法可以选取山药上端，然后进行分段，因为上端的山药能够快速生根发芽，所以生长能力比较强，这种方法可以大面积种植，但是由于不稳定性因素，导致有些山药生长不良，一般需要进行处理，比较费时间。
其它的方法都有它的弊端，所以人们通常会想出比较完美的方法，人们将上一年结出的山药豆留下来，等到播种的季节，将山药豆种植到大片土地上，这种方法有效的防止不必要的问题产生，而且能够迅速的生长，不但数量翻倍提升，还保证了产出的数量。
山药种植，要选择土地肥沃，排水性好，土壤干燥一点的沙土最为合适。发芽前，要施加一定的有机肥，有助于幼苗快速生长发育。前期的山药可以不用浇水，这样能够促使它的根部向下延伸。经过十多个月左右的时间，给山药进行一次透彻的灌溉，使其根部茁壮的成长。
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