菠萝饭，又叫凤梨饭，是以菠萝、米饭等食材制成的一道美食。
菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。
菊子姐姐推荐菠萝饭里可以加虾仁，味道更加的鲜香，还可以加青豆仁，胡萝卜等配料，这个可以根据自己的喜好及营养来选择，还有个很重要的就是椰汁或者椰浆！这几种配料能让菠萝炒饭有不一样的香味！或者可以给它取个新名字叫做泰式椰香菠萝炒饭
▼COOKBOOK
泰式椰香菠萝炒饭
【烹饪步骤】
▼1、煮米饭：加水洗米后，盖上锅盖煮米饭。
▼2、切菠萝：菠萝朝三分之一的地方切开如图
▼3、取菠萝肉：把菠萝肉取出部份炒饭，剩余菠萝肉可榨汁，菠萝如直接食用记得要先用盐水浸泡半小时
▼4、腌制虾仁：放料酒，胡椒粉，盐少许先把虾仁腌制15分钟入味祛腥
▼5、准备米饭：米饭起锅后，让米饭冷却待用
▼6、炒配料：锅里放适量油，先放洋葱下锅爆香，再放青豆仁，胡萝卜，虾仁下锅翻炒均匀，最后放菠萝肉再次翻炒
洋葱爆香
青豆仁和胡萝卜
虾仁
放菠萝
▼7、翻炒：放入米饭翻炒，同时放入椰浆，撒上盐翻炒入味起锅开吃啦啦啦！（椰奶放两汤勺即可，不宜过多）
放米饭
【美味呈现】
一碗泰式菠萝炒饭，不够吃呀^_^
起锅装饭
【菊子物语】
泰式菠萝炒饭真心特别的香，和上次的扬州炒饭比起来，有不同的风味！总之就是赞赞赞，旋转起来！旋转跳跃我是菠萝饭^_^
菠萝旋转
右转弯
左转弯
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