我们平常遇见的不少食物
似乎都自带了地方属性
像什么兰州拉面、德州扒鸡、加州牛肉面……
但其实，许多小吃都是“徒有虚名”
在对应的城市，甚至完全找不到那种食物！
今天来跟着好料菌一起细数美食界的7大谎言！
烤面筋
在洛阳的时候烤面筋写着西安小吃
去西安的时候变成了济南小吃
在济南的时候变成了武汉小吃
在武汉的时候竟然标着成都小吃…
最后在成都发现这货成了中原名吃
原来，烤面筋是大中华名小吃啊！
杭州小笼包
如果你到杭州旅游想尝试一下杭州小笼包
那印象恐怕会被颠覆
杭州本土的小笼包和外地的小笼包完全不同
真假杭州小笼包之间最大的区别就是
它们究竟是小笼包，还是小肉包
闻名遐迩的“杭州小笼包”多用发面
嘭嘭的白面裹着肉汁四溢的猪肉内陷
一屉小包子吃得人一本满足
但真正的杭州人见到那些所谓的“杭州小笼包”
往往频频摇头
因为杭州本地人一贯吃的小笼包是这样的
一胖一瘦，很好区分
新奥尔良烤肉
新奥尔良当地最有名的美食是烤生蚝
至于烤肉，其实没太有...
有一次易建联去那打比赛
想吃烤肉了，满大街那个找啊
结果是他只能在网上大声呼喊
原来新奥尔良没有烤肉啊！
一语道破了这个千古迷案
重庆鸡公煲
鸡公煲
其实是重庆烧鸡公、重庆干锅鸡
在外地的一个杂交变种
重庆当地是没有鸡公煲的叫法的
之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡
是因为那里的方言管公鸡叫鸡公
因为第一个开这类店的人名字叫“X重庆”
所以“重庆鸡公煲”诞生了！
扬州炒饭
炒饭界鼎鼎大名的扬州炒饭
不少扬州的朋友却一脸懵逼地表示
从来没见过扬州炒饭这种存在啊……
扬州炒饭里到底要放什么料？
除了火腿、豌豆、玉米、胡萝卜
好料菌似乎也搞不明白……
四川麻辣烫
震惊了！
走遍四川，都很难看到麻辣烫的招牌
因为当地只有冒菜，而冒菜是直接烫菜
麻辣烫是烫串串，吃法上有些许不同
实际上麻辣烫起源于长江之滨
最初的时候，是船工吃的东西
既可果腹，又可驱寒、袪湿
后来，麻辣烫渐渐从江边上了岸
四川重庆等地才将麻辣烫发扬光大
陕西肉夹馍
各地的肉夹馍，都是加香菜和辣椒的
而正宗的陕西肉夹馍里面只有一种东西
那就是肉！肉！肉！
看到那些往里边加香菜辣椒甚至还有加土豆丝的
陕西人会忍不住来一句
兄弟，肉夹馍里面不应该只夹肉吗？
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