自助餐，作为较为新型的餐饮结构，一经推出就受到了大家的喜爱。人都是有那么一点贪心的，只需要付一定的饭菜钱，就能在餐厅里尽情大吃大喝，谁不想去占这个便宜呢？然而，千算万算，作为消费者的我们无论怎么计算，都很难算过店家，因为人家开自助餐的目的，不是为了慈善，而是为了赚钱。
自助餐厅
你可以很轻易找到所谓的“自助餐”秘笈，无非是多吃海鲜，多吃牛肉，少拿甜点，少喝饮料。更有计划一点的秘笈，会告诉你首先应该吃些蔬菜，滋润一下喉咙，然后挑选价格昂贵的，明显做不了假的食物，最后收尾，还要吃点水果或冰淇淋，反正这些东西很快就会排泄出去。
自助餐厅
但是，大家吃自助餐，不是为了和商家相争，更何况，只要你不是大胃王，一般来说你是很难把饭菜钱吃回来的。有理智的小伙伴，有着自己吃饭的节奏，喜欢吃什么就拿什么，只要拿来了，能吃完，不造成浪费，吃完以后不会闹肚子，会是出现出多了撑得难受的问题，那这一顿自助餐都可以算是“值得”。
自助餐厅
不过，自助餐厅的老板，有时候也会给大家耍一些小花招，大家在决定自己吃什么东西的同时，也要做好小心被商家牵着走的准备。最常见的一个花招，就是在吃自助餐之前，发给你一张券，告诉你餐厅里有某一样食物是限量供应，每个客人只能取一份，而且要凭券才能拿到。
自助餐厅
听到这样的形容，你是不是跃跃欲试，非常想去尝尝看这种特殊食物到底是什么东西？冷静下来，你很有可能已经踏入商家的圈套。“限量供应”、“凭券领取”等词汇，是不是让人很有一探究竟的欲望，感觉如果自己没去拿，就好像损失了什么一样？
寿司自助
然而，这些所谓的特殊食物，不外乎就是一些牛排、汤品。当你领取到这些食物，回去吃的时候，你会发现这些食品的味道并不足以用“限量供应”来限制，因为味道并不是很出色。但是当你吃完这些食物以后，发现自己的肚子好像有饱腹感了，你就会明白店家的精明。
螃蟹自助
牛排，通常分量很大，但根本不是原切牛排，是拼接牛排。拼接牛排的成本比原切牛排低多少，不用多说，大家都知道。当我们领取了所谓的“限量”牛排，觉得自己好像占了便宜，实际上这些牛排的作用，就是让客人们垫肚子的，吃完就有饱腹感，你还能吃其他多少价格较贵的食物呢？
牛排
汤品，很有可能加入了马铃薯、玉米、山药等含淀粉量较高的食材。这些汤品的作用，也是为了让人有饱腹感，更不要说汤品的含水量比牛排还多，和饮料对比起来，汤似乎更有排面，更高级一些，你会忍不住把汤喝完，导致自己的肚子装满了汤料和汤水，吃的东西自然少了很多。
汤品
看到这里，大家就能明白自助餐店家的精明之处了吧。用“限量”“凭票领取”等词汇，吸引住人们的目光，让人产生浓厚的兴趣，认为自己怎么说都要来尝尝看。然而吃掉了食物，你的肚子被占据掉一部分空间，吃的东西比想象的少，店家能赚到的钱就更多了。
联系客服
