【图文】南瓜红枣汤的做法

“南瓜红枣汤是一道气血双补，补虚养身的滋补汤羹。在换季的时候，家中的老年人可多喝一些，既营养又易消化。”

主料

• 南瓜 (150克)

辅料

• 红枣 (10粒)

厨具

无

分类

老人 冬季菜谱 甜味 煮 半小时 简单难度

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  准备好所有的食材。
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  红枣用清水浸泡10分钟洗净褶皱中灰土。
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  南瓜去皮切块。
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  砂锅中加入适量的清水放入红枣煮上15分钟。
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  已经闻到枣香味加入南瓜和冰糖继续煮至。
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  直到南瓜绵软即可关火。

小窍门：

红枣要提前浸泡才能把褶皱中的灰土洗干净。
也可用红糖来调味，这样更适合女性朋友。