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金荞麦，别名野荞麦、荞麦三七、金锁银开。本品为蓼科植物金荞麦的干燥根茎。人们常于冬季采挖，除去茎及须根后洗净，晒干后就可以制成饮片了。
炮制后的金荞麦根茎呈不规则团块或圆柱状，表面为棕褐色，有横向环节及纵皱纹，密布点状皮孔，并有凹陷的圆形根痕及残存须根。质地坚硬，不易折断，切片断面为淡黄白色或淡棕红色，有放射状纹理，中央髓部色较深。气味很淡不易察觉。
【性味】微辛、涩，凉。
【归经】归肺经。
【功能】清热解毒，排脓祛瘀，活血消痈，祛风除湿。
【主治】疮毒；蛇虫咬伤。主肺痈；肺热咳喘；咽喉肿痛；痢疾；风湿痹证；跌打损伤；痈肿癌。
【用法用量】15-45g，用水或黄酒隔水密闭炖服。
【使用注意】须隔水炖汁服，煎服则疗效不显著。
【临床应用】
1. 治鼻咽癌：鲜野荞麦、鲜汗防己、鲜土牛膝各30g。水煎服。另取灯心捣碎口含，用垂盆草捣烂外敷。方中金荞麦清热解毒，活血祛风湿，为君药。
2. 治脱肛：鲜天荞麦、苦参各300g。水煎，趁热熏患处。方中金荞麦清热解毒，活血，为君药。
3. 治闭经：野荞麦鲜叶90g(干叶30g)，捣烂，调鸡蛋4个，用茶油煎熟，加米酒共煮，内服。方中金荞麦活血，为君药。
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