鸡蛋的吃饭有很多,煎着吃、炒着吃、炖着吃、蒸着吃等等,总之鸡蛋的吃饭非常繁多,但是无论用哪种方法吃鸡蛋,要想做的好吃其实都不容易,比如简单的蒸蛋吧,很多人都会做蒸蛋,但是经常做出来的都很难吃,这是为什么呢?
今天小编就教大家如何做出营养美味的蒸蛋。
第一步:用筷子把鸡蛋打散,一定要快速搅拌。
第二步:在蛋液中加入少许的牛奶和白糖,然后继续快速搅拌
第三步:把蛋液中的浮沫用勺子舀出,这一步非常的重要,如果不舀出的话,蒸蛋就会出现许多小窟窿哦,切记!
第四步:等蒸锅里的水烧开后,将蛋液放入,然后用保鲜膜将盛放蛋液的容器密封好,这样可以防止水汽的渗入。
完成这些步骤以后,只需要静静的等待美味的蒸蛋出锅就行了,这样做出来的蒸蛋超级好吃,又嫩又滑,百吃不厌!
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