鲜虾吐司鸡蛋卷

公众号2017-07-14

昨天跟大家分享了香菇焗蛋，能让大家吃到好吃的的同时还能相对的减少夏季做饭的煎熬，今天一样要跟大家分享一款快手营养早餐—鲜虾吐司鸡蛋卷，来吧，多余的话也不多说了，直接做起来。

鲜虾开背、去头去壳取虾肉，下开水烫熟。

2.煮好的虾切碎，滴上几滴柠檬汁，腌制备用。

3.吐司两片，切掉四边。

4.用擀面杖将去了边的吐司片压扁。

5.奶酪隔热水软化，用勺子压成泥状。

6.处理好的奶酪酱均匀的涂在压好的吐司片上，在吐司片一边儿放上刚切碎的虾，紧紧的卷起来。

7.锅内放少许油，卷好的吐司卷沾满蛋液，两头也要沾，油热后下锅煎至四面金黄即可。

8.出锅以后如果表面油比较多的话就用厨房纸巾吸一下，建议煎的时候就不要放太多油。装盘，简单装饰，不用担心营养，不用担心孩子不爱吃，心里都是美美哒！哈哈，不要笑出声哦~

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