泰式柠香鸡翅的做法

豆果美食

2017-07-17

夏天到了，是不是又不想吃饭？ 这款柠香鸡翅简直是夏日里的一股清流。 根本吃的停不下来。 有椰子的香味，又有柠檬的清新 吃到要飞起来了，强烈推荐。

By 谷二

用料

鸡翅 4个

生抽 15ml

青柠檬 1个

蜂蜜 少量

耗油 适量

白砂糖 适量

料酒 10ml

老抽 5ml

椰浆 200ml

黑胡椒 适量

米酒 30ml

做法步骤

1、鸡翅解冻，两面各划三刀。 入半个柠檬汁，两勺料酒。 生抽腌制20分钟，加入适量黑胡椒。

2、椰浆加入20克白砂糖。

3、加入适量老抽和生抽，黑胡椒，耗油，米酒，白砂糖调制均匀备用。

4、电饭锅中抹油铺姜片。

5、开启标准煮饭模式。 待锅热后放入鸡翅两面煎至金黄。

6、倒入椰浆和调好的酱油汁，盖上锅盖煮至保温即可。要出锅时，再加入少量柠檬汁。

7、其实到上一步已经可以吃了，但是为了给鸡肉更加脆脆香香的口感。 锅中放少许油，鸡翅两面抹上白砂糖和蜂蜜。煎至两面焦黄即可

8、撒上少许柠檬碎即可出锅。 配上一杯啤酒吧!

小贴士

只要按步骤做，一切都不是问题哟。 不要放咸了，就不好吃了哟~ (ps:悄悄说一句,喜欢的，可以点点关注哟...)

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