在离开学还有一周的时侯,我连着做了四次面包给孩子吃,本想着明早还够吃的面包点心,却每次下班回家都发现已经吃个精光了,心想,看来孩子吃的挺酣,那我肯定要积极配合的,一周连着做了四次的面包,你们一定惊奇!到底是什么口味的包点这么受孩子欢迎?那我就公布今天的答案,相信不止是孩子喜欢,我都觉得吃一条不过隐啊!
香葱芝士条 一条接一条
烤好的芝士条面包,很香哦
来一首励志的歌,给我们的孩子们加加油,特别是初三高三的,面临人生选择的路口,好好努力!!
I Believe I Can Fly
国民美少女 第8期
国民美少女团员
00:00/03:08
在听歌的时侯快来看看怎么做的吧~
材料:
高粉 450克
低粉 50克
细砂糖 90克
鸡蛋 50克
盐 6克
酵母 6克
奶粉 20克
水 260克
黄油 60克
表面装饰
片状芝士(切丝)
色拉酱
新鲜的香葱末
做法:
步骤一
后油法揉至扩展阶段,在温暖处进行基础发酵
已发酵好的面团
步骤二
发酵后排气,分割成80克一个的面团,滚圆,松弛15分钟
我分割了六份
步骤三
取一个面团按扁,擀成椭圆形,翻面后旋转90度,压薄底边,自上而下卷边,捏紧底边,再搓长
这一步能看懂吧
擀扁后卷起来
再搓长,刚开始可能搓不长,会缩回去,可以几条轮流着搓,慢慢就可以搓长了
步骤四
在温暖处进行二次发酵,发酵完毕后辅上芝士条,挤上色拉酱,撒上香葱末
芝士切成丝铺上的样子
挤上色拉酱,造形也美了
最后撒上香葱末
步骤五
烤箱预热180度,15分钟
我家的是嵌入式烤箱,各家烤箱脾气不一样,温度时间请参考
这盘差不多都送朋友了,评价说口感相当好,下次一定来学习,听了心里还是挺美的!希望小吃货们都能爱上妈妈的厨艺!
联系客服