南瓜蒸饼又好吃又好看,而且还有营养,那就是一致的好评没的说!
准备材料:
面粉适量
南瓜适量
发酵粉适量
做法:
一、南瓜切片或切块蒸熟;
二、把蒸熟的南瓜搅至细腻;
三、等南瓜的温度降下来了,加入适量发酵粉;
四、加入适量的面粉揉成面团发酵;
五、发酵40分钟左右,将发好的面揉匀,擀成长方形面饼,刷油撒少许的盐,切成八块(如图)然后开始折叠,从最边上开始,全部叠完后,用手压扁,再用擀面杖擀成正方形的饼,放入锅中蒸20分钟,再闷5分钟;
六、放凉后切片保存,就搞定了。老人小孩的理想主食。
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