冬天就爱吃火锅,吃完浑身都暖和起来了。这么一份部队火锅,去韩国料理店里点一份要好几百,可能还吃不饱。自己在家做,经济实惠啊!
-需要材料-
白菜20克
西葫芦半个
金针菇30克
绿豆芽30克
鱼豆腐5块
鱼丸5块
芝心年糕8块
辣白菜10克
葱2段
韩式辣酱2勺
蒜2瓣
姜2片
辛拉面1包
胡椒粉1勺
料酒1勺
老抽1勺
芝士片1片
肥牛卷20克
清水800克
-烹饪步骤-
1
将西葫芦洗干净,切成片
2
大白菜洗干净,中间切一刀备用
3
豆芽、金针菇同样也清洗干净备用
4
然后我们来调个酱料:2勺韩式辣酱
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蒜切成蒜末,加进去
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再撒上一包辛拉面的调料粉
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再来一勺胡椒粉
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淋入一勺料酒
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最后加上一勺老抽就行啦
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我们将酱料搅拌均匀,备用
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然后将各种蔬菜,还有年糕码放到锅中
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可以放上一点肥牛卷
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码上辣白菜
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还有两段京葱
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把调好的酱料放到中间
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辛拉面放到酱料上
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再盖上一片芝士
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最后倒入热水,倒到与食材齐平就好了
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盖上锅盖,大火煮开
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咕嘟咕嘟的感觉特别棒啊
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拉面也已经软啦,开吃!
开吃啦!
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