自制少油小烧饼的做法

食材：水 280克，低筋面粉 500克 ，玉米油 50克， 盐 15克， 芝麻酱 150克， 酵母 10克， 五香粉 适量， 熟芝麻 适量，

酵母加面粉预拌

280克35度水

醒发30分钟（视天气情况长短）

赶成面饼加芝麻酱加五香粉卷卷儿切块揉球

熟芝麻

小面团沾水粘芝麻。

未加工之前。

饼铛烤制。

成品