土豆泥的精髓竟然是它？最后加上这一步，土豆泥口味远超肯德基！

土豆，可以说是生活中最常见的蔬菜了。

清炒土豆丝、

土豆炖牛肉、

薯条、

土豆饼

……

各种吃土豆的方法，

团子能坐上一周不重复～

肯德基的醇香土豆泥，

是很多人都喜欢吃的一款小食，

单价只需要6块，

可以说是肯德基现有的食品中最便宜的～

软糯的土豆泥球、搭配浓浓的鸡汁，

入口即化，唇齿留香。

不仅是小朋友的最爱，

也深受成年人的欢迎。

所以今天我们就来做自制的肯德基土豆泥吧！

···材料···

土豆 3-4个

全脂牛奶 适量

黄油 适量（要先软化）

鸡蛋 1个（可选）

盐和黑胡椒

···步骤···

1 | 带皮土豆洗干净上锅蒸熟（团子这里用的烤箱）

2 | 把土豆捣碎！你可以在研磨网里磨或者在宜家买一个土豆捣碎器

3 | 在锅里倒入全脂牛奶，加热一会后将黄油放入混合

4 | 将牛奶和黄油的混合加入土豆泥，不断搅拌。

这里可以选择加不加入蛋黄，加入蛋黄土豆泥的口感更好～

最后加入盐和胡椒，搅拌，

5 | 嗯，这样就完成了！

当然咯，很多人还会想要肯德基同款鸡汁！

团子当然也想到啦！

你需要准备的材料是：面粉 5勺鸡肉高汤 适量（你当然可以选择浓汤宝）油 3勺

在锅里放3大勺油，分次加入面粉和高汤，大概分三次。

油热后放2大勺普通面粉，不停炒动，加入半杯鸡汤，

炒到面粉成金黄色，再加入面粉和高汤，直到颜色变为焦糖棕色。

是不是看了胃口大开！

半小时就能做出的超好吃土豆泥，

还不去试试？