今天我就用3个鸡蛋,1碗面粉,制作了一道香甜酥脆的鸡蛋卷,用来做早餐或者是下午茶点都很合适,做法也是非常的简单。
将3个鸡蛋打到碗里。
加50克白糖.搅匀
接着再筛入100克低筋面粉.继续搅拌均匀.
搅匀以后,加25克色拉油和40克牛奶.
再加一些黑芝麻,然后搅匀
平底锅里刷点油,舀一勺面糊倒入锅里,摊平.
定型以后,翻过来烙另外一面.
烙到饼稍微变硬就熟了,取出放在案板上,趁热用筷子卷起来.
卷好以后筷子抽出,一个鸡蛋卷就做好了。
剩下的都依次方法全部完成.
一道香甜酥脆 ,特别美味的小点心就做好了 ,喜欢的朋友可以在家制作,用来当小零食也是很不错的呦!
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