糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有补中益气、暖脾胃的作用；富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用；还有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果，我喜欢用糯米做的所有美食，今天做的这个糯米糕更是简单到不行，也很好吃，瞬间了然，童年的理想都差不多…
【夹沙糯米糕】软软糯糯的糯米糕，夹着甜丝丝的红豆沙，再蘸满香香的芝麻粒粒，吃一口，又粘又Q，好吃至极…
准备材料：糯米粉一小碗，红豆沙一勺子，白糖一勺，黑、白芝麻一小把
首先要将黑、白芝麻泡水，洗干净，晾干水分，备用
然后在糯米粉中加糖，加温水和成面团，备用
准备1个空盘，抹上油
把面团均匀的平铺在盘中
上锅蒸10分钟
蒸熟的糯米粉
准备一张保鲜膜
把糯米糕平铺保鲜膜上
把红豆沙搓成长条条
卷起来…为了更容易切，口感也更好，放进冰箱冷藏1小时…
成型后，拿出，撒上芝麻粒粒
整个糯米条都会卷上芝麻粒，看着就想吃
拿刀，把糯米条，切段…
摆盘、软糯的糯米糕…做法简单，成品可心有没有？
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