食谱可使用麦子厨房全系列松饼机
“ 这个配方属于干爽的口感,特别适合搭配柔软的香蕉和蜂蜜食用。咬起来里啖啖都是香蕉肉,及香蕉的各种维生素。”
麦子
材料:(圆形华夫饼可以烤2份松饼,小华夫饼机可烤4份)
香蕉:80g
白砂糖:30g
盐:0.5g
鸡蛋:1颗
牛奶:60ml
低筋面粉:120g
泡打粉:4g
无盐黄油:40g
蜂蜜:适量
制作步骤:
1、将香蕉放入调理盆里,用叉子大致压成泥。
2、加入白砂糖、盐、鸡蛋、牛奶,用打蛋器拌匀。
3、将低筋面粉和泡打粉混合过筛至调理盆中,用打蛋器充分拌匀至无粉粒状。
4、接着加入事先加热融化的无盐黄油液,用打蛋器拌至质地滑顺。
5、最后将面糊倒入已经预热好(调到MAX预热至灯灭)的多功能松饼机内,盖上上盖,烘烤4-5分钟即可。
6、翻转饼机预热(调到MAX预热至灯灭)后,倒入面糊,盖上上盖,烘烤3分钟左右就可以享用了。
上面是多功能机烤的,下面是翻转华夫饼机烤的
香蕉切片,淋上巧克力酱及蜂蜜搭配食用。
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