酥到掉渣！不加黄油也能让你食指大动的立体曲奇

没有一件烦心事是曲奇解决不了的。

你们会不会有这种情况，每到下午3、4点时总会不由自主地犯困，肚子开始有些饿，会想如果这时来点甜品配咖啡/红茶就好了~

今天我带来了不用黄油的造型曲奇，很多朋友都有疑问“不加黄油曲奇会好吃吗？”，诚实地告诉你，好吃，很好吃，酥得掉渣，很值得大家去尝试呢！

准备材料

低筋面粉 ---------- 170g

鸡蛋 ---------------- 1只

糖粉 ---------------- 35g

细砂糖 -------------- 30g

玉米油 ------------ 100g

盐 ------------------ 1.5g

制作步骤

Step 1：

把除了低筋面粉你的其他材料全部倒入盆内。

Step 2：

用电动打蛋器打发。

Step 3：

打发至粘稠状态。

Step 4：

筛入低筋面粉搅拌至无干粉状态。

小知识：

1、打发好之后要赶紧把低筋面粉过筛进去，否则会容易油水分离。

2、出现油水分离情况，可以用打蛋器重新再打至粘稠。

Step 5：

把面糊装入裱花袋。

Step 6：

在不粘盘上垂直挤出形状。

Step 7：

烤箱预热170度，18min。

Step 8：

待凉即可。

轻轻地掰了一块，居然都掉渣了，慢慢地放进嘴里，入口即溶，酥脆香口，再咬一口，脆脆的渣，渗入你的喉尖，香味溢满整个口腔，使我回味无穷！