五一出游怎么可能能不带自制零嘴呢~特别是遇到塞车或者路程很远的时候，来几块尝尝也是不错的选择！
今天我带了三款可以带出门的快手饼干，好吃好看，用盒子稍微打包一下就可以随意出门咯！
大理石曲奇
非常特别的花纹，每一块都是独一无二的。没有到最后一刻，你永远不知道切出来的饼干是何模样，充满惊喜。就如生活，它的乐趣，不就在于处处有惊喜么？
准备材料
配方
低筋面粉100g、糖粉25g、黄油65g、全蛋液15g、可可粉8g
方子
蓝胖子不素胖纸
制作步骤
Step 1：
软化好的黄油加入糖粉，先用刮刀大致拌一下。开动电动打蛋器，一档的速度，将黄油和糖粉混合均匀，搅打到黄油蓬松。
Step 2：
加入全蛋液，一样一档速度搅匀。
Step 3：
筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，也可以用手拌匀。
Step 4：
取出一半的面糊，加入可可粉，用刮刀拌匀。这样子，我们就得到两种颜色的面糊啦。
Step 5：
两个面团都搓成圆柱形，接着交叠到一起，揉搓两三次，再搓成圆柱形。
Step 6：
搓好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏10分钟。再取出来继续搓圆，之后冷冻一个小时。
Step 7：
取出定型好的面团，用一把锋利的小刀将面团切成厚约0.4cm的切片。
Step 8：
切好的面团一一摆放到烤盘中。
Step 9：
送入预热好的烤箱，上下火175℃，18分钟。
Step 10：
烤好的饼干取出放在晾网上晾凉之后就可以吃了。
抹茶蜜豆曲奇
抹茶和蜜豆真的是美食届一对很友好的CP，搭配起来，味道是1+1>2。清新的抹茶香，加上蜜豆的甜，味道刚刚好，不甜不腻~
准备材料
原料
低筋面粉110g、抹茶粉8g、糖粉35g、黄油70g、全蛋液15g、蜜豆50g
方子
蓝胖子不素胖纸
制作步骤
Step 1：
软化好的黄油加入糖粉，先用刮刀大致拌一下。开动电动打蛋器，一档的速度，将黄油和糖粉混合均匀，黄油蓬松。
Step 2：
加入全蛋液，一样一档速度搅匀。
Step 3：
加入蜜豆，用刮刀拌匀。
Step 4：
低筋面粉和抹茶粉混匀，过筛到黄油糊中，用刮刀拌匀，也可以用手拌匀。
Step 5：
取出模具，铺上油纸，将面团整成长方形，接着放进冰箱冷冻1个小时。
Step 6：
取出定型好的面团，用一把锋利的小刀将面团切成厚约0.4cm的切片。
Step 7：
切好的面团一一摆放到烤盘中。
Step 8：
送入预热好的烤箱，上下火165℃，25分钟，全程盖锡纸。
Step 9：
烤好的饼干取出放在晾网上晾凉之后就可以吃了。
香酥花生酱曲奇
从一开始看到tinrry的这款饼干就莫名的爱上，还买了同款花生酱。做出来的成品确实没有让我失望，花生的香气弥漫唇边，口感香酥。
准备材料
主料
低筋面粉110g、糖粉35g、盐1g、黄油60g、全蛋液15g、花生酱40g
方子
蓝胖子不素胖纸
制作步骤
Step 1：
软化好的黄油加入糖粉，先用刮刀大致拌一下。开动电动打蛋器，一档的速度，将黄油和糖粉混合均匀，黄油蓬松。
Step 2：
加入全蛋液，一样一档速度搅匀。
Step 3：
加入花生酱，一档速度混匀。
Step 4：
这是混合好的状态，黄油面糊蓬松。
Step 5：
将低筋面粉过筛到黄油糊中，用刮刀拌匀，也可以用手拌匀。
Step 6：
找一个保鲜膜的盒子，铺上保鲜袋，将面团整成长方形，接着放进冰箱冷冻1个小时。
Step 7：
取出定型好的面团，用一把锋利的小刀将面团切成厚约0.4cm的切片。
Step 8：
切好的面团一一摆放到烤盘中。
Step 9：
送入预热好的烤箱，上下火165℃，20分钟。。
Step 10：
烤好的饼干取出放在晾网上晾凉之后就可以吃了。
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