五彩缤纷,色泽诱人,是不是让你垂涎欲滴?吃着毛豆,嚼着笋丁,沾着剁椒的辣香,一口接一口,完全停不下来的节奏~配着米饭一直吃到底朝天!简简单单的食材,吃完都还恋恋不舍的味道~
剁椒毛豆笋丁
食材准备:
盐竹笋5根,毛豆一碗,剁椒一碟,植物油适量,芝麻油适量
①将春笋洗净切成丁状,装盘备用。
②锅中放水煮,等水沸腾,放入笋丁焯一下。
③1分钟后沥水捞起,装盘备用。
④将剥好的毛豆倒入热水中,焯一下。
⑤1分钟后沥水捞起,装盘备用。
⑥在锅中倒入植物油,将剁椒倒入爆香。
⑦翻炒1分钟,锅中加入笋丁。
⑧加入毛豆,继续翻炒两分钟,滴入芝麻油,起锅。
鲜嫩脆爽,香溢扑鼻的剁椒毛豆笋丁闪亮登场~
这道小菜适合早晨喝清粥,也适合午餐和晚餐,这么百搭的菜,你真的可以常做常吃,感受剁椒的辣爽以及毛豆与笋丁融合的清香~
在家学着做,这道菜真的很简单,只要三种食材混合搭配,立刻就有美味下饭的滋味,千万记得要控制食量啊~
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