1分钟准备,3步就做好,好吃的有点过分了!一提到各种糕,宝妈们都会想到发酵或者打发鸡蛋,然后就各种头很大,为什么我发不起来啊?为什么我每次都蒸不好?
今天分享给你们这道南瓜奶油蛋糕,这款无敌美味的蛋糕不需要面粉,不需要打发,不需要发酵,最重要的是不需要烤箱~就可以轻轻松松做了哦,有没有非常给力!
南瓜奶油蛋糕
适合15个月以上宝宝
贝贝南瓜 | 300g |
淡奶油 | 100ml |
白砂糖 | 15g |
鸡蛋 | 3个 |
食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。
1. 南瓜去皮,切成小块。(南瓜最好用口感香甜粉糯的贝贝小南瓜,这样效果是最好的)
2. 南瓜放入锅中,蒸15分钟,直到南瓜可以轻松用筷子刺穿。
3. 蒸熟的南瓜取出,倒入破壁机中。
4. 打入鸡蛋,加入牛奶或者冲调好的配方奶。
5. 继续加入淡奶油、白砂糖。(不加淡奶油也可以的,100毫升淡奶油换成60毫升牛奶,材料一共用换成120毫升的牛奶~用牛奶的话成型效果会不如淡奶油)
6. 启动破壁机,搅打细腻。(如果没有破壁机,可以用其他料理机处理,越细腻,口感越好)
7. 电饭煲内胆刷薄油,倒入南瓜糊。
8. 盖上盖子,选择柴米饭功能,启动电饭煲。
9.可以开吃了,浓浓的南瓜香气。吃不完的还可以放冰箱冷藏,这么简单,最好是现做现吃呀!(如果南瓜的水分比较大,成型效果会稍差一点,可以装进小碗,让宝宝自己挖着吃哦)
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