年年岁岁花相似,岁岁年年汤圆有不同。说起吃来,当真是全国民众几千年来为之奋斗不息,勇于挑战的目标。除了色香味俱全,人们又开始追求好吃又好玩,甚至难吃却新奇也大受追捧。从小清新的韭菜鸡蛋月饼到闻之色变的臭豆腐月饼,只有想不到,没有做不到。而同样是皮包馅儿,汤圆自然也不逞多让,让我们看看汤圆的百态圆生。
汤圆,汤圆,这汤的是美味,圆的是人生。俗话说,外练筋骨皮,内练一口气,这皮相练好了,也是勾魂夺魄,大卖特卖的一个好方法,毕竟懵即正义可不是随便说说,那是经过了无数少男少女钱包检验的真理。
外貌清奇的汤圆们
下面这种汤圆,初一看去,便是满脸爱心,小灰熊,熊猫,小猪,甚至连网红小黄人都有,真是网红配网红,想不红都难。其内是芝麻馅,想来一定香甜可口,不过看着这萌萌哒小宝宝们,又如何下得去口,当美食变成观赏品,变真是到了看山不是山,看水不是水,看汤圆不是汤圆的至高境界。
除此之外,还有诸如樱花汤圆,龙猫汤圆,还有雨花石汤圆,就是不知道在用牙咬的一瞬间,有没有那么一丝丝牙齿的随时要崩掉的心里阴影。最喜大普奔的就是麻将汤圆了,这真是为天下芸芸牌友们在元宵佳节带来一丝美食的福音,玩的是麻将,吃的也是麻将,真是不亦悦乎。
干吃汤圆糯米糍
说是汤圆,委实牵强,不过是商家宣传的噱头。形似而神不似,第一种的表情只是图片特效,第二种干脆形也不似,只不过都是皮包馅儿的小吃而已,倘若如此,饺子算不算汤圆?清新的外边看起来不错,如果想买想吃的可以考虑,不过打算吃汤圆的可要看仔细了。
千般馅儿的汤圆们
1.黑芝麻汤圆
要说汤圆界当之无愧的祖先级圆物,黑芝麻汤圆一定要跳出来说到一番,这源远流长的美味历久弥新,年年都吃,年年一样香。黑芝麻馅儿入口即化的浓郁香味便顺着舌头的味蕾直达留着口水的胃袋,咬上一口黑芝麻更是口水直流,大呼过瘾。
2.韭菜鸡蛋汤圆
同样是皮包馅儿,汤圆怎么能输给月饼,这不前有韭菜鸡蛋馅儿月饼,随后就有了韭菜鸡蛋馅儿汤圆。看着这碗里的汤圆,一股韭菜味彷佛就要扑面而来,相比吃了必定大呼酸爽,不过,韭菜鸡蛋的汤圆和饺子除了面上口感略有不同,想来也没有什么差别,而且韭菜馅容易漏,到时一碗韭菜,这又是何苦来哉。
除此之外,还有榴莲汤圆,酸奶汤圆,梅菜扣肉汤圆,最丧心病狂的是那鸡屎藤汤圆,此汤圆状如鸡屎,看完就头大,非有屠龙之勇气者不可品尝,不过据说是因为放了一种叫鸡屎藤的植物,才会变成这样,不过味道很不错,不只那位英雄敢试上一试。
汤圆虽好,不宜贪吃
汤圆根据里面馅儿的种类会具有种种不同的营养价值,但汤圆的面属于精白主食,且其中糖分不少,主要就是碳水化合物,而且大部分的馅儿为了保证美味油脂含量都会比较高。美味的前提下多吃对身体却是一个负担,所以要量力而行。另外汤圆内部的馅儿散热较慢,贪嘴的经常会被烫到,而咽喉部如果经常高温烫到是非常不利于健康的,甚至有癌变的可能。如果一不小心真的吃多了,应多注意走动,不要久坐,可以适当缓解身体负担。
“今年元夜时,月与灯依旧”。让我们在19年元宵节的喜庆氛围中“月上柳梢头,人约黄昏后”吧。
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